shamacher

Wir alle lieben sie, aber keiner weiß, wie sie gemacht wird. Dabei ist das Grundrezept von Schokolade recht einfach: Eine Kakaomasse wird mit Kakaobutter, Zucker, Milch, Gewürzen und Aromen vermischt. In einem speziellen Knetmischer entsteht dann eine  feste Masse, die leider für ein sandiges Gefühl auf der Zunge sorgt, da die Zutaten noch zu grob [...]